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CONCEPT
南阿蘇のお山のアトリエから季節の家庭菓子のオンラインレッスン敬愛する生産者さん達のお品をご紹介しています暮らしと食べもの、自然のすべてが循環していく事を願い活動しています
on line lesson2024 +紅茶と米粉ビスコッティ
¥5,555
SOLD OUT
【on line lesson2024+紅茶と米粉ビスコッティ】 11/22日12:00〜 カートopenいたします、 こちら5set限定販売です。 2024年度recettes オンラインレッスン 今回のお菓子はこちらの4種類です 〇ファーブルトン もちもちの食感の生地に焼き立てはカリっとした部分がアクセントになるお菓子 バターの香りもしっかり引き出していきます 中にはラム酒につけたプルーンを入れる伝統的な美味しさや、干し柿、レーズン、杏などのフィリングもおすすめです、手順もスムーズなのでお菓子初心者にもお勧めです 焼き立てもぜひ味わっていただきたいお菓子 〇バナナとシナモンのビスケット 私のレシピの中で生徒さまがよく作れられているものと言えばこちらです 道具も要らず、さっと短時間で作れるのも魅力 大切なのは手の感覚を使って素材を感じること、お子さまとご一緒にも作れます 珈琲との朝食にもおすすめです 〇キャロットケーキ キャロットケーキは大好きで10年前はずっと焼いていました ずっしりともっちりとしたところも好きでしたが、ここ最近は軽やかなキャロットケーキを 焼きたくて、既存のレシピに少し作りかたを変えてみたら、軽やかなキャロットケーキができて大満足!ぜひフォークではなく、手でぱくりと召し上がっていただきたい 〇米粉のビスコッティ 友人のご紹介でいただいた黒米と赤米の米粉 珈琲に合うお菓子のご依頼をいただいた時に思いついた米粉のビスコッティ ナッツとホワイトチョコを入れて甘さ控えめです 米粉のさくっとした食感もお気に入り、ついつい手が伸びます もちろん白米の米粉で作るのも美味しいです 書面でのレシピのお届けとouvrivの焼き菓子と 相性の良い紅茶と米粉ビスコッティを お届けいたします。 家庭菓子では安全で出来るだけシンプルな材料、もちろん美味しくて、心が豊かになるような そんなレシピをお届けできるように考えています 皆さまの手から生まれるお菓子が日常の幸せのひと時になりますように 【ご視聴方法】 ・ご購入後にInstagramの「recettes.online4」をフォローリクエストください ※リクエストの承認はレシピと紅茶とお菓子の発送後になります ・レッスンはリクエスト承認後すぐにご視聴いただけます 視聴は2026/3月末まで繰り返しご覧いただけます ※レターパックでのお届けです 発送日時指定は承っておりません お届けはお届け予約期間にて発送いたします 発送後、こちらより発送完了メールをお送りいたしております レシピはご家庭で愉しむ方向けに販売いたしております こちらを使用しての販売や教室はご遠慮いただいております 材料は一部動物性も使用しております recettes主催 山折典子